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找到喜歡的韓國料理

多位辣友很贊同我開立選報之受青睞餐廳關鍵因素:
1.方便到達(最好鄰近捷運站或多線公車站牌滙聚處)
2.好吃又便宜(最好食材、配料、烹飪方法、場景氛圍不常見或有特殊、特色、特點)

辣友王先生說,感謝政府下個月將「免費」致送2300萬台灣國民每人5千元五倍振興券,相信最少有2000萬以上的台灣人仍會「省著花」這5000元振興券的,於是:

。估計如何便利抵達餐廳?
。盤算是不是既物美(最好並「有特殊性」且價廉)?

就非常重要了!

期盼選介具備這樣條件的餐廳給我們辣友。
我蠻贊同如此看法。

玆選介台灣6都具有上述條件的韓式料理餐廳如下:

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1 臺北市

韓國小吃

這家位於台北車站對面,人流最旺盛地帶的韓國小吃 (是「店頭」,不是「攤販」喔!),在房租那麼貴的地點,1天3餐居然只需做1餐就賺够了,其生意之佳、獲利之豐,於此即可見之矣!

我午間走過那小店面,總會見到大排長龍的人群。聽久住台灣的韓僑說,該韓國小吃店賣的食物竟比首爾還好吃、價格更便宜,強力吸引鄰近大量上班族、學生常客、逛街人們,以致供不應求而常需提前打烊收店。

提供的產品樣式不多,就只下列幾款而已:

白蘿蔔$10

韓式魚粄串$30

韓式雜菜$60

辣炒年糕$60

泡菜紫菜飯捲$100

豆皮紫菜飯捲$100


地址:台北市中正區南陽街20號(台北車站對面)
營業時間:週一~週五11點~17點(常提前收店,假日公休。)

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2 新北市

「直火蒸」韓國料理吃到飽

去年(2020)下半年方才在台灣開業的韓國「直火蒸」料理(扁柏蒸食)吃到飽餐廳,這新式餐飲原是韓國風行的韓式料理之一,據傳是首度跨海南下來台灣開業的第一家新鲜模式餐飲店,我想有可能會急速拓展台灣店數。

走入店內,裝璜、佈置、氣氛、情調,頗使人有特殊風格快感。
空間寬濶,約可容納百人,採用2人-8人座式,用餐環境堪稱舒適怡然。

使台灣食客新鮮感的是「直火蒸」,它用高級木材扁柏製作的原木容器水蒸方式之韓國料理,鍋底置水,水中放入甘草、枸杞、胡椒粒等香料,待水滾後把「扁柏蒸木箱」加覆箱蓋後置放於鍋上燜蒸,促使食材附著香味香氣而添增特殊的原木香氣風味,因此齒頰留香。

水蒸的食物,擧凡各種肉類、魚鲜、水產、穀物、米飯、麵食、蔬果、湯汁、醬料、糕餅、甜點、飲品等等均可入蒸。


「直火蒸」特殊餐食方式搭配韓國經典的鐵鍋鍋物及韓風料理,很具特色的韓國文化,蠻吸引非韓國人的。

建議去前請先預約訂位。

此新式「吃到飽」韓式料理餐廳收費$259\人起跳,如果要享受豪奢吃到飽用餐,則1人另加$120。

地址:新北市新店區北宜路1段16號2樓(捷運新店站「碧潭有約廣場2樓」,全天無休供餐。)
電話:02-89146669

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3 桃園市

SU韓式料理

地點在桃園火車站附近,場地明亮寬敞開濶,係很出名的美味平價吃到飽韓國餐廳,座位雖多卻很難訂到位子,可能需要耐心多打電話訂位。採用多元化收費方式:

韓式火鍋:2人$400 3人$570

辣炒鷄排:2人$400 3人$570

韓式烤肉\鐵盤烤肉:2人$500 3人$720

套餐:

鍋類2人$570 5人$1200

烤肉2人$670 5人$1450


如果只單點烤牛(猪)肉飯$100,則恕不招待小菜吃到飽。

地址:桃園市桃園區武昌街23號(近桃園火車站)
電話:03-3316318

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4 台中市

韓鄉韓國料理

10幾年的韓國餐飲吃到飽老店,公認:物美價實,廣受辣客青睞,要吃要先預約訂位。

餐廳提供30款-50款精緻美味小菜任客挑選,可選:

石鍋拌飯\  人蔘鷄湯\  豆腐鍋銅盤烤肉\

泡菜煎餅\  辣炒年糕\  韓式猪五花\

部隊鍋\  素食...等主餐。

低消$180

地址:台中市西區市府路39號(舊市府隔壁,近逢甲夜市)
電話: 04-22297829

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5 台南市

八道晟韓式火烤吃到飽

供應20種精良優質肉品無限選用,各類自助餐吃到飽的水產\蔬菜\熱食\米食\麵食\炸物\小菜\湯汁\醬料\飲料\冰品\水果...應有盡有。

平日$299\人,假日$399\人
有汽機車停車位,訂位需久等座位

地址:台南市永康區中華路480號(近大橋郵局鬧區)
電話:06-3035559

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6 高雄市

八道晟韓式火烤吃到飽

供應15種肉品(強調皆「原塊肉」,非組合肉。)

餐址地點甚佳,用餐環境尤其寬廣明亮,佔地上下兩層樓地板,位子固然很多,惟若不先行訂位,恐怕不容易入埸進餐。

我喜歡的小特色:

1. 可以吃到一般"吃到飽自助餐廳"少見的珍稀牛肝、火鷄佛(睪丸)。
2. 提供代客剝蝦服務。
3. 餐後漫步到鄰旁的「凹子底公園」散步蹓躂,幫助消化肚內大量食物,很樂耶!

地址:高雄市鼓山區裕誠路1948號(近捷運紅線凹子底站、凹子底公園。)
電話:07-5525013
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走了一小時才找到早餐館子

說出來,住在台灣的人很少人會相信竟然有這種事:在全世界最大城市的最繁榮最熱鬧的小區塊內,居然找不到一家餐館吃早餐廳!? 2011年10月13日下午我飛抵重慶,住在解放碑附近(從我住的地方步行十五分鐘即可到達解放碑),隔日早上七點半出門想找早餐吃,既然此行是為尋找地方特色小吃,就不應該住大飯店吃大餐或吃全球性一致的麥當勞、肯德基,一路上見到的攤販及桌椅擺置在路旁的早餐店,我看了又看,實在提不起勇氣買來吃,畢竟我這趟行程,要在四川進行「必嚐精選特色小吃」考察工作,時間長達半個月以上之久,絕對不可剛剛出師就腸胃不適,對於那些路邊飲食,只好敬而達之。 重慶的早上,上班上學的人蠻多,我在住處附近幾條街道巡行,不停地尋找比較能使我放心吃早餐的地方,譬如說看起來比較明亮潔淨的小餐館、早餐店……。 真的很奇怪,竟然走了超過半小時,毫無所獲,這時我已經偏離往解放碑步行區的方向了,我突然想到:解放碑步行區有許多大酒店,就進酒店內去用早餐啦,趕緊調整腳步方向,往解放碑前進。 走到地鐵2號線臨江門站出入口,那地方是公交車轉運密集處,果然人流旺盛,有幾家早餐店在營業中。可是店門口皆擠著一大堆人在搶買外帶早餐食物,往店內瞧,嚇,每家店都座無虛席,大爆滿,有些人就站在桌邊等著座位空出來……。 祇好找酒店吃早餐了。 當我正準備進入一家酒店時,猛然瞧見一家寫著「桂林米粉」四個大紅字,兼賣福利彩券的餐館,往館子裡面看,光線明亮,上好桌椅,還有夾著幾份報紙的報架,祇是令人好奇的是:為什麼餐館內似乎只有幾位工作人員在走動,沒看到客人? 此刻,因為我從住處業已走路逾一個鐘頭,肚子有點小餓,便入內叫來一碗肥腸米粉12元,服務員告訴我:加上沙茶豆豉及紅油辣椒會更好吃。我恐怕上火,便又叫一罐王老吉涼茶5元來退火。 呵,桂林米粉滑溜溜的送入口中,好爽! 說真的,這一碗桂林米粉,如果被敲詐而支付20元,我都甘願,因為太美味可口了;尤其步行至少一個小時後,好不容易才苦苦找到這一家讓我安心吃早餐的館子,我覺得「物超所值」矣!。 我在這家早餐「雅座」吃畢桂林米粉,喝光王老吉涼茶,看完重慶晨報,大約三十分鐘內,只見到兩個穿西裝打領帶的白領年輕人入店內吃早餐。 為什麼附近幾家早餐店人潮汹湧,而這家米粉店卻門可羅雀,生意冷清到這樣子? 原因猜測可能是這家店的早餐一份是8-12元,有最低消費額的規定限制,其...