臺灣人普遍嗜愛甜食，大家對泰國料理的印象是「辛酸辣」，泰國餐廳卻在臺灣到處可見，一定有原因的。
2011年，臺灣的泰菜最大品牌連鎖餐飲集團瓦城公佈「臺灣人喜愛泰國料理10大國民泰菜」:
5 嫩烤松阪豬
6 泰式咖哩鷄
7 青木瓜沙拉
8 泰式炒河粉
9 辣炒牛肉
10 酸辣蝦湯
這10款泰菜我已經都吃過多次，還吃不膩。
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3 食品衛生安全
4 泰菜需占全店菜色80%以上
5 服務品質
6 店内外裝飾及氛圍
據說泰國政府對海外的泰國餐廳大力輔導，給予開店、資金、經營、技術、食材調料供應等各項資源協助。
全球到2018年4月便已有1301家泰國餐廳獲「泰國精選」(Thai SELECT)認證。
2011年，CNN GO網站舉辦「全球50大美食」評選活動，泰國料理就和中、法、日料理並列全球美食，聲名大噪。
2018年，泰國第一次應邀參與「米其林指南計劃」，曼谷市便有3家泰式餐廰榮獲米其林2星、7家1星，成績輝煌。
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臺北一家三十多年前開業的泰菜餐廳，老闆與廚師們都來自泰國，好吃的10款泰國美味：
「冬蔭功湯+咖哩+熱炒+炸物+蒸鮮魚+香米飯+沙拉+飲料+甜點+水果」
我和朋友，兩個人都吃得飽飽的，居然千元有找，覺得很划算。
去年，來台的米其林１星主廚端出極品泰式套餐，９道索價 NT$ 2,280，不是人人吃得起啦！
如果嫌９道泰菜索價２千多元太貴，想自由精挑細選各式各樣的泰國料理，並且不必花費那麼多錢，則建議試試「五星級泰式吃到飽自助餐」，逾百款的餐飲品項任您挑，由您選，大吃特吃到脹肚，只收費千元多一點點罷了！
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我的中部一位研究所同學說，他的老母親85歲之前，或由兒女陪同，或與親友組團，或參加宗教團體的旅遊團，曾經去泰國觀光旅遊共九次。我迄今出入泰國也超過10次，親友去泰國觀光旅遊一次以上的不乏其人。
據交通部觀光局的統計，臺灣人出國旅遊人數，泰國排名在中、日、韓之後，赴泰旅遊是東南亞各國中的第一名國家，泰國料理自然對臺灣人的接受度高。
｜旅遊，帶動對泰式料理的熟悉與熱情｜
泰國氣候濕熱，與臺灣相彿，泰國的觀光業發達，臺泰距離不算遠，臺灣人愛去泰國觀光旅遊。我的中部一位研究所同學說，他的老母親85歲之前，或由兒女陪同，或與親友組團，或參加宗教團體的旅遊團，曾經去泰國觀光旅遊共九次。我迄今出入泰國也超過10次，親友去泰國觀光旅遊一次以上的不乏其人。
據交通部觀光局的統計，臺灣人出國旅遊人數，泰國排名在中、日、韓之後，赴泰旅遊是東南亞各國中的第一名國家，泰國料理自然對臺灣人的接受度高。
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｜五味雜陳、美妙深奧的泰式口味！｜
泰國料理受鄰近柬埔寨、寮國、緬甸、印度、印尼、中國、錫蘭等各國餐飲影響，主打「酸、辣、鹹」，輔以「甜、苦」，可謂真正的「五味雜陳」，其風味特殊，美妙深奧。並且主張「食療食補，藥食同源」，酸入肝、辣入肺、鹹入腎、甜入脾、苦入心，泰菜強調健康養生，普受世人喜愛推崇，不無原因也。2011年，臺灣的泰菜最大品牌連鎖餐飲集團瓦城公佈「臺灣人喜愛泰國料理10大國民泰菜」:
1 原味月亮蝦餅
2 檸檬清蒸魚
3 蝦醬空心菜
4 綠咖哩椰汁鷄5 嫩烤松阪豬
6 泰式咖哩鷄
7 青木瓜沙拉
8 泰式炒河粉
9 辣炒牛肉
10 酸辣蝦湯
這10款泰菜我已經都吃過多次，還吃不膩。
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｜泰式米其林：「泰國精選」(Thai SELECT)認證｜
泰國政府近20年來大力推動泰國料理移植全世界，從1999年開始，泰國商務部即制定評審泰國菜認證標準:1 滋味
2 食材及調料3 食品衛生安全
4 泰菜需占全店菜色80%以上
5 服務品質
6 店内外裝飾及氛圍
據說泰國政府對海外的泰國餐廳大力輔導，給予開店、資金、經營、技術、食材調料供應等各項資源協助。
全球到2018年4月便已有1301家泰國餐廳獲「泰國精選」(Thai SELECT)認證。
2011年，CNN GO網站舉辦「全球50大美食」評選活動，泰國料理就和中、法、日料理並列全球美食，聲名大噪。
2018年，泰國第一次應邀參與「米其林指南計劃」，曼谷市便有3家泰式餐廰榮獲米其林2星、7家1星，成績輝煌。
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｜您自己的泰菜味蕾是甚麼？｜
我蠻喜愛吃泰式料理，在臺灣的泰國美食豐儉由人，最近臺灣新冠疫情流行期間，一家有名的泰國餐廳為拚競爭，原價150元的主廚經典便當，推出防疫價只要付99元就可以吃到了。臺北一家三十多年前開業的泰菜餐廳，老闆與廚師們都來自泰國，好吃的10款泰國美味：
「冬蔭功湯+咖哩+熱炒+炸物+蒸鮮魚+香米飯+沙拉+飲料+甜點+水果」
我和朋友，兩個人都吃得飽飽的，居然千元有找，覺得很划算。
去年，來台的米其林１星主廚端出極品泰式套餐，９道索價 NT$ 2,280，不是人人吃得起啦！
如果嫌９道泰菜索價２千多元太貴，想自由精挑細選各式各樣的泰國料理，並且不必花費那麼多錢，則建議試試「五星級泰式吃到飽自助餐」，逾百款的餐飲品項任您挑，由您選，大吃特吃到脹肚，只收費千元多一點點罷了！
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