「蓮香」二字在兩岸三地都是著名餐廳的芳名：大陸廣州上下九路步行街巍峩的百年「蓮香樓」、其開在香港中環的分店「蓮香樓」、台北高檔的「蓮香樓」素食餐廳。
這三家「蓮香」餐飲名店，最古老的是廣州的蓮香樓，創建於光緒十五年（1889年），到2011年整整已經開業122年之久，初始專業經營蓮蓉糕點，號稱「蓮蓉第一家」。宣統二年，翰林大學士陳如岳品嚐該店蓮蓉美味後，有感其獨特的風味，在原名「連香樓」的「連」字加上草頭，題為「蓮香樓」，高懸於門上。
廣州蓮香樓是上下九路步行街的地標之一，樓高三層，地面一層販售各式餅食，樓上為茶肆。建築風格極醒目，配以嶺南風格門廊及滿州味道窗框，畫柱主題為「蓮」之雕樑，大廳的蓮花水晶吊燈很華麗，坐在二樓飲茶頗為賞心悅目。
我選訂下午三點鐘前往蓮香樓喝下午茶，穿著緊身美麗旗袍的領枱小姐告訴我：已經沒小桌了，領我去一張大圓桌和兩位大爺併桌。
可是我坐下來時，卻看見小桌區裡尚有幾張空位，不解為什麼不讓我入坐？
兩位本地大爺很和善教導我如何點菜，我點了一樣與他們相同的「排骨鳳瓜陳村粉15元」（他倆只點一壺茶，配此盅），另外我又點兩樣與「蓮」字相關的菜牌：「蓮香靚油條6元」及「蓮子海底燉瘦肉15元」，喝「菊花茶」。大爺告訴我：通常一壺茶資6元，菊花茶則10元，我想喝菊花茶，比較退火並且晚上不會睡不著覺，於是仍然點喝菊花茶。
「蓮香靚油條」很快端來，三根溫熱油條，軟塌不好吃，我勉強吃一根便沒胃口再下嚥。
隨後上來「蓮子海底燉瘦肉」，毫無特色，我只喝略微帶有蓮子味的湯後即無興趣了。
最後上桌的「排骨鳳瓜陳村粉」，我奮力吃幾口，怎麼樣也不理解為什麼兩位大爺只中意此道點心？把放在腸粉上面的青菜等配料吃完後就買單走人了。
回想三天前，我在香港中環蓮香樓吃早餐，對照廣州這裡的蓮香樓本店，感覺差異真大。
香港蓮香樓是港式飲茶，推餐車巡迴各桌之間的是歐巴桑，其他倒茶、招呼、收拾餐桌的全是中年大男人，吆喝喧鬧聲不絕於耳，會和客人交流互動，雖然他們的動作大，卻令人感到和靄親切。廣州蓮香樓全部採用女性服務員，感覺就是冷漠，甚至有的略帶驕矜，給人不佳觀感，其面無表情和香港蓮香樓的服務人員熱忱氣氛，形成強烈對比。也就是說，一個是木訥沈悶，一個是活潑生動的場景，同是叫「蓮香樓」的粵式與港式飲茶館，差距竟然如此大。
如果拿硬體（Hardware，大陸人稱「硬件」）相比，香港蓮香樓雖地處香港中環、上環黃金地帶，但彼店址卻座落於威靈頓老舊街道，「地點（立地條件）」遠遜廣州蓮香樓太多，餐館建築及裝璜設備等各項，根本與廣州蓮香樓相比可以「天地之別」形容。
姑且不論「餐點」之品質和好不好吃，就「服務」評價這項而言，以後如果就香港與廣州「蓮香樓」兩家餐廳，我寧願比較考慮選擇進入香港蓮香樓；何況，拿「當地物價水準」做估計比較，廣州蓮香樓比香港蓮香樓貴很多呢。
我尤其欣賞置身於香港蓮香樓，充分能夠享受體驗那種會使人心情放鬆，食慾大開的用餐環境氛圍。各位讀友，不妨近日到廣州、香港兩地的蓮香樓體會一下其間的差異，也是一種趣味呀。
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如何到達：
「廣州蓮香樓」：地鐵1號線長壽路站，廣州市荔灣區下九步行街第十甫路67號，電話：020-81813388 「香港蓮香樓」：地鐵港島線上環站，香港香港島上環威靈頓街160號（上環站A2出口左轉到新紀元廣場右轉），電話：852-23761169
這三家「蓮香」餐飲名店，最古老的是廣州的蓮香樓，創建於光緒十五年（1889年），到2011年整整已經開業122年之久，初始專業經營蓮蓉糕點，號稱「蓮蓉第一家」。宣統二年，翰林大學士陳如岳品嚐該店蓮蓉美味後，有感其獨特的風味，在原名「連香樓」的「連」字加上草頭，題為「蓮香樓」，高懸於門上。
廣州蓮香樓是上下九路步行街的地標之一，樓高三層，地面一層販售各式餅食，樓上為茶肆。建築風格極醒目，配以嶺南風格門廊及滿州味道窗框，畫柱主題為「蓮」之雕樑，大廳的蓮花水晶吊燈很華麗，坐在二樓飲茶頗為賞心悅目。
我選訂下午三點鐘前往蓮香樓喝下午茶，穿著緊身美麗旗袍的領枱小姐告訴我：已經沒小桌了，領我去一張大圓桌和兩位大爺併桌。
可是我坐下來時，卻看見小桌區裡尚有幾張空位，不解為什麼不讓我入坐？
兩位本地大爺很和善教導我如何點菜，我點了一樣與他們相同的「排骨鳳瓜陳村粉15元」（他倆只點一壺茶，配此盅），另外我又點兩樣與「蓮」字相關的菜牌：「蓮香靚油條6元」及「蓮子海底燉瘦肉15元」，喝「菊花茶」。大爺告訴我：通常一壺茶資6元，菊花茶則10元，我想喝菊花茶，比較退火並且晚上不會睡不著覺，於是仍然點喝菊花茶。
「蓮香靚油條」很快端來，三根溫熱油條，軟塌不好吃，我勉強吃一根便沒胃口再下嚥。
隨後上來「蓮子海底燉瘦肉」，毫無特色，我只喝略微帶有蓮子味的湯後即無興趣了。
最後上桌的「排骨鳳瓜陳村粉」，我奮力吃幾口，怎麼樣也不理解為什麼兩位大爺只中意此道點心？把放在腸粉上面的青菜等配料吃完後就買單走人了。
回想三天前，我在香港中環蓮香樓吃早餐，對照廣州這裡的蓮香樓本店，感覺差異真大。
香港蓮香樓是港式飲茶，推餐車巡迴各桌之間的是歐巴桑，其他倒茶、招呼、收拾餐桌的全是中年大男人，吆喝喧鬧聲不絕於耳，會和客人交流互動，雖然他們的動作大，卻令人感到和靄親切。廣州蓮香樓全部採用女性服務員，感覺就是冷漠，甚至有的略帶驕矜，給人不佳觀感，其面無表情和香港蓮香樓的服務人員熱忱氣氛，形成強烈對比。也就是說，一個是木訥沈悶，一個是活潑生動的場景，同是叫「蓮香樓」的粵式與港式飲茶館，差距竟然如此大。
如果拿硬體（Hardware，大陸人稱「硬件」）相比，香港蓮香樓雖地處香港中環、上環黃金地帶，但彼店址卻座落於威靈頓老舊街道，「地點（立地條件）」遠遜廣州蓮香樓太多，餐館建築及裝璜設備等各項，根本與廣州蓮香樓相比可以「天地之別」形容。
姑且不論「餐點」之品質和好不好吃，就「服務」評價這項而言，以後如果就香港與廣州「蓮香樓」兩家餐廳，我寧願比較考慮選擇進入香港蓮香樓；何況，拿「當地物價水準」做估計比較，廣州蓮香樓比香港蓮香樓貴很多呢。
我尤其欣賞置身於香港蓮香樓，充分能夠享受體驗那種會使人心情放鬆，食慾大開的用餐環境氛圍。各位讀友，不妨近日到廣州、香港兩地的蓮香樓體會一下其間的差異，也是一種趣味呀。
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如何到達：
「廣州蓮香樓」：地鐵1號線長壽路站，廣州市荔灣區下九步行街第十甫路67號，電話：020-81813388 「香港蓮香樓」：地鐵港島線上環站，香港香港島上環威靈頓街160號（上環站A2出口左轉到新紀元廣場右轉），電話：852-23761169