現在台灣居民的祖先大多是來自中國的移民，兩岸同宗同文同語，生活習慣當然會因兩岸隔離多年而多少有差別，但是相似相同的地方仍然很多。
台灣的「大菜」要想登陸成功並不容易，然而台灣「小吃」在上海卻常能見到，特別是在觀光旅遊景點和地鐵大站內或出口附近，標示「台灣風味」的各種小吃及食品店舖頗引人注目。
本文介紹幾家我在上海品嚐過的台灣小吃，心得及感想如下：
「永和大王」
就是台北永和豆漿大王的上海版，聽說已經開出兩百家連鎖店了，上海市街常能見到「永和大王」四個大紅大字店招。
我在徐家匯的永和大王徐家匯店點：紅豆豆漿 6元、油條 4元。紅豆豆漿濃度比不上台灣的豆漿店，油條雖然加熱過，感覺溫溫地，不脆，完全沒咬勁；不過此店生意很好，服務態度良好恐怕是主因。
也許因為永和大王登陸搶到好時機，跟隨上海的高度發展，業績拓展也蠻輝煌。上海人口約與台灣人口相等，永和大王在短短十幾年時間便已經開枝散葉展店兩百個，這在台灣島根本是不可能的事。
時機，比什麼都重要！
「喜年來食品」
上海開店數十個，賣的豆漿、油條、米飯、麵點、點心小吃大致與永和大王差不多，皆是「台灣味小吃」，創立時間晚於永和大王，所以連鎖店數不及永和大王，這也是很自然的事。
永和大王及喜年來的豆漿油條如果吃在常住台灣的台灣人口裡，大概普遍會感到不滿意，幸好他們的銷售對象是上海人而不是台灣人；如果上海顧客不嫌豆漿不夠香濃，油條不夠熱脆，我們這些台灣人又何必替他們操心呢？也許上海人就是喜愛清淡的豆漿、溫軟的油條哩，此即「顧客導向」。
喜年來已經開始尋求企業升級之路，新開張的喜年來新店舖，外觀、內景及食品我通通喜歡，希望上海顧客欣賞升級後的喜年來食品店，我在此祝福喜年來鴻圖大展，快速展店數逾百成功！
「克莉絲汀餅屋」
曾經在 1997年亞洲金融風暴中深受重傷的羅田安董事長，生活從天堂剎那間墜落到地獄，原係幾家上市公司大老闆的他，淪落到一毛俱無，向母親借得旅費赴上海東山再起，只花十年時間便把克莉絲汀展店超過五百個，成為上海最大麵包連鎖店，目前據說店數達到八百個。
我在人民廣場站廳，吃過克莉絲汀乳酪條，感覺蠻合我味蕾，高貴不貴的甜美食品當然廣受普羅大眾歡迎，生意興隆，自然不在話下。
「宜芝多」
取名字日語「I-CHI-DO」的諧音，標榜高檔食品，也有數十個連鎖店。
我在它號稱耗資千萬人民幣（不過，怎麼看都很疑惑：千萬人民幣究竟如何花的？）開設在陸家嘴東方明珠巨塔腳下的「正大廣場」一樓旗艦店消費，始終不瞭解為什麼生意會那麼好的原因？
聽說宜芝多的老闆是台灣去的小夥子，能在中國第一大都市打出如此輝煌成績，應給他喝采、鼓掌。
「小城故事台灣私房牛肉麵」
去陸家嘴正大廣場地下樓美食街逛的時候，看到這家「台灣牛肉麵」店，進去點：
私房紅燒半筋半肉麵 29元
花生剉冰 12元
珍珠奶茶 8元
吃起來感覺麵食並沒有走味，可惜珍珠太硬，座上大多是上海顧客，有幾個人講台灣話，可能是台商朋友來捧場吧，生意很紅火。
「爭鮮迴轉壽司及涮涮鍋」
在正大廣場地下樓美食街，鄰近小城故事台灣牛肉麵店，用餐時間生意同樣很好，幾乎座無虛席。
一位台商朋友劉老闆告訴我：上海的境外人士，大家以為台灣人最多，其實第一名是日本人，其次才是台灣人，「爭鮮」做的是日式食物，能在上海闖出名號，受上海顧客歡迎，不容易呀！
「85 度C」
上海的「台灣 85度C」與開在台灣的85度C一樣，大多選擇三角窗街口精華店址，外觀及內部陳設景象幾乎兩岸相同，比較客數，看起來上海的85度C人潮超過台灣的很多，東西不便宜，哈「85度C」的上海年輕人卻多，也許還是蜜月新鮮好奇期間吧。
照片是我在台灣人群聚的仙霞路 85度C店拍的，請問：模樣有沒有像台灣的85度C？
「胡椒花園牛排館」
老闆才三十多歲，年輕有為，衝勁十足，他和台灣去的夥伴合作開設這家特色高檔牛排館，幹得有聲有色的；最近又開張第二家，準備在上海開拓高檔牛排館連鎖店。
「胡椒花園（Pepper's Steakhouse)」開在上海境外人士最密集的「日本俱樂部」內，最低消費額需人民幣一百元以上，據老板說，他們的食材、調味料等均自外國進口，所以當然收費高昂，我很欣賞他們的德國豬腳，吃起來：不賴。
我建議老闆：試試搞些高品質的台灣高檔小吃，蓬萊米、虱目魚、番薯粉、土雞肉......從台灣進口，應該也會受顧客歡迎的，不知道他們會不會加以考慮？
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如何到達：
「永和大王」徐家匯店：地鐵 1號線徐家匯站，徐匯區廣元西路98號，電話：021-64073508
「喜年來豆漿」龍茗店：地鐵 10號線龍柏新村站，閔行區龍茗路1798號，電話：021-51110667
「克莉絲汀餅屋」人民廣場店：地鐵 1、2、8號線人民廣場站，黃埔區人民廣場站廳，電話：021-63189188
「宜芝多」正大廣場旗艦店：地鐵 2號線陸家嘴站，浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場一樓，電話：021-50470817
「小城故事台灣牛肉麵」：正大廣場B1美食街
「爭鮮迴轉壽司及涮涮鍋」：正大廣場B1美食街
「85度C」仙霞路店：地鐵 2號線威寧路站，長寧區仙霞路449號，電話：021-55338585
「胡椒花園」牛排館：地鐵10號線伊犁路站，閔行區紅松東路620號(古北南路口)，電話：021-54778329