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教師對協助隔代教養家庭的做法


有些學校老師說:
「我的薪水微薄,如何幫助隔代教養家庭?」

其實,從來並沒有任何一位家庭教育專家,呼籲學校教師要拿出薪水來幫助學生;大家期望的是,既然身為教師,抱定為人師表,作育良才的高尚志向,便要確實拿出一片誠懇良心,盡心盡力從事應為之事。

如果擔任輔導老師或授課班上,遇到有隔代教養家庭的學生,身為學校當局與教師應當如何伸出協助之手?我認為家庭教育學者李富言2001年,在「隔代教養學習型家庭方案執行彙編」指出的10大目標,頗有參考價值,特再引述批露:

1.協助祖父母新角色認知與調整,始能妥善安排家庭生活,維持良好的健康生活;
2.協助祖父母學習新知識,特別是當前流行文化與價值觀,和了解及學習有效的管教策略態度;
3.協助隔代教養家庭建立良好的溝通管道;
4.協助祖父母建立新的社會支持系統;
5.協助祖父母充實文化,減少祖孫間的隔閡;
6.協助祖父母對自己的教養責任有正確的認識;
7.讓祖父母對孩子的發展成為階段與心理行為特質有正確的了解;
8.增進祖孫間之關係與溝通要領;
9.協助祖父母舒解教養責任壓力;
10.讓祖父母對教養工作有經驗分享與相互支持.

以上揭諸之10大目標,我個人認為陳義甚高,並不是區區一個校方或學校教師資源與努力以赴所能輕易達成;然而,總是事在人為嘛!能做多少就算多少,只在求盡心盡力對得住自己的良心而已!

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「重慶火鍋」大戰「成都火鍋」

四川火鍋源於重慶火鍋,大概是一般人公認的事,重慶火鍋流行起來才傳到成都。 ............................. |重辣的醬香型火鍋 PK 麻辣均衡的五香型火鍋| 重慶人居於水邊山間,大山大水看多了,個性比較豪邁,吃火鍋時,整條鱔魚不洗不切,血淋淋的就往鍋內丟是有的事;成都人似乎比較靈秀深邃,會搞名堂,看重慶火鍋這麼紅火,變化個樣子,翻新花樣。於是兩雄勢必有一番競爭也。 從口味來說,重慶火鍋味道比較濃烈,麻辣見長並偏重辣,說是「吃辣不吃麻」的醬香型火鍋;吃成都火鍋,感覺比較不那麼嗆辣,強調麻辣均衡原則,屬於五香型火鍋。 自歷史而言,是重慶人發明火鍋,所以強調老字號、老灶頭,食材偏重毛肚、黃喉、鴨腸等;成都變出兔火鍋、魚頭火鍋、牛筋、海鮮、蟲草火鍋、辣子雞等火鍋品種。 ............................. |大塊肉片擲入鍋內、手撕白菜的豪放粗獷氣勢!| 以文化來論,有人以「陽剛之氣」形容重慶火鍋,拿「小橋流水」說明成都火鍋。重慶火鍋曾經出現過直徑10米、重30噸、56人同時吃一個大火鍋的壯盛場面;成都火鍋出產賴皮魚、豬圈、光頭火鍋之類的搞笑火鍋。吃重慶火鍋要學習大塊肉片擲入鍋內,手撕白菜的豪放粗獷氣勢;看成都火鍋的取名,例如皇城老媽、芙蓉園、獅子樓,顯示蜀之文化氣息,它們的湯料和食材製作也比較小巧細緻。重慶火鍋店名如:巴將軍、劉一手、不醉無歸火鍋,充分表露雄偉壯盛氣派。 切入上述三方面的比較分析,四川以外的人比較少能瞭解二者的區別;但是身在四川的民眾,尤其喜愛火鍋的火鍋達人,對「重慶火鍋」與「成都火鍋」的差異是很清楚的他們也觀察到兩大陣營的業者在進行良性競爭;成都火鍋進入重慶搶高價火鍋市場,重慶火鍋則進攻成都取低價火鍋市場。 其實,任何自由市場經濟,發生業者良性競爭,是正常的好現象,業者由於彼此之間的競爭而增加互相切磋改進機會,消費大眾坐收降價的利益,可說是互蒙其利,大家都有好處可得,何樂而不為? 我想,今後重慶火鍋跑到成都搶低價火鍋市場,成都火鍋闖入重慶奪高價火鍋市場,應該還會再繼續,市場戰爭勢必不會停歇,火鍋喜愛者:「福氣啦!」。 ............................. [延伸閱讀]  吃過辣味滷肉飯嗎? 錦里滙集川味大菜小吃 韓式料理有夠多樣! _________________...

千年古寺,盡皆美味!

我家是一個「佛化家庭」,母親和妻子咸係長年茹素,每日焚香誦經的在家修行虔誠佛信徒,自然耳濡目染,長期接受熏陶也成為佛教徒,常隨家人往佛寺跑,聽聞佛說佛話。 我聽到「都市叢林」這一名詞已久,瞭解到的「叢林」意即「佛寺」,而佛寺一般多在城外,甚至山裡僻遠地方,都市內由於土地珍貴,甚至寸土寸金,座落在市區內的佛寺通常規模不大。 成都市與北京市皆係「古都」,兩個城市都有一環、二環、三環。北京以紫禁城為中心,向外環環推出擴展;成都以天府廣場(原為皇城)做市中心點,向外輻射縱橫發展。 觀察成都市區圖,最繁榮熱鬧的地區多在一環路內,也就是「一環路東」、「一環路西」、「一環路南」、「一環路北」這約略正四方形的範圍內。在中心點「天府廣場」北面有一座占地非常廣大的「都市叢林」,非常有名的禪寺「文殊院」。 我曾從文殊院步行不到一個鐘頭便抵達天府廣場,目前(2011年10月)成都市僅有「地鐵1號線」唯一的一條地鐵,「文殊院站」和「天府廣場站」中間只隔著一個「騾馬市站」,可見從文殊院到天府廣場並不遠;然而1400年前,「文殊院」距離「皇城」應算城外頗遠的地方了,這與台北的台灣大學校本部一樣,日據時代日本總督府在公館地區設立「台北帝國大學」時,當時那一帶(現在的羅斯福路、新生南路交會處)應該還是居民稀少的地帶,那是清朝台灣巡撫劉銘傳所建台北城的城外南郊發展到目前,想在該處買一坪(3.3平方米)房子,沒有準備個新台幣70萬元(人民幣14萬元)以上,是絕對甭想買到的,說是「金仔地」也不為過。 說起「成都文殊院」,居住台灣的朋友知道的人不多,因為台灣人赴大陸旅遊,最常選擇的地方,大概不外乎:上海、北京、西安、桂林、廣州、港澳、蘇州、杭州、大理、麗江、昆明、廈門、南京、開封、大連、瀋陽、哈爾濱……,翻開台灣報紙招攬「大陸之旅」、「神州逍遙遊」……等等的旅行團廣告也大抵是這些城市居多,如果是以山水風景為號召的,可能加上:九寨溝、三峽、黃山、張家界、千島湖、峨嵋山、華山、敦煌、絲路、武夷山、普陀山…等著名風景區。到成都的人少,到重慶的更少,「旅遊團」情形如此,「自由行」同樣。赴成、渝的台灣人少,這座「全國漢語系佛教重要寺院之一,長江上中游四大禪林之首」的文殊院,名聲自然難以遠播到寶島台灣了;「文殊院」禪寺可是中國中西部的名剎哩,四川省加上重慶市總共一億多人,不知道「文殊院」的恐怕少之又少。 小時候,...