吃素食的人愈來愈多，我在報導精選特色風味小吃系列的「東酸」、「西辣」、「北鹹」、「台灣」專輯內都不缺精緻素食篇章，綜合感想：若隨便吃素混過一餐，花費很少；但是想要品嚐精緻美味素食，不只難覓，花費並不低。我對於那些基於宗教或健康或其他因素而素食朋友寄予萬分同情，也想不透：為什麼許多「素食名店」收費都要如此高貴？不知道是否只因「物以稀為貴」就拉高買單價位？或者真有其他一般人難以理解的理由，使得素食覓得困難，素菜高價？
.............................
由於我只一人上功德林素食名店，所以僅點三道：功德林豆腐58元、乾燒四季豆58元、青菜煨麵38元、菊花熱茶一壺，附贈小菜一小碗，結帳為港幣182元。
豆腐柔嫩細緻，有特色；乾燒四季豆我不欣賞，我覺得還是乾煸四季豆好吃得多；青菜煨麵普普通通。平心而論，以這樣的素菜水準，如果在台北我頂多只願支付新台幣400元（香港功德林收我港幣182元，折合新台幣超過700元），而且不會想去吃第二次。
.............................
.............................
｜黃金地段上的美味素食｜
幾年前，當時香港的功德林素食餐廳還是一間小店時，我去吃過，覺得味道還可以，價錢也差不多，此番專程再赴香港功德林上海素食餐廳，它已經搬到宏偉豪華的「北京道一號」七樓，「北京道一號」大樓也算香港地標之一，位置於「北京道」與「廣東道」交會三角窗「金仔地」，能以「寸土寸鑽」之昂貴地價形容。由於我只一人上功德林素食名店，所以僅點三道：功德林豆腐58元、乾燒四季豆58元、青菜煨麵38元、菊花熱茶一壺，附贈小菜一小碗，結帳為港幣182元。
豆腐柔嫩細緻，有特色；乾燒四季豆我不欣賞，我覺得還是乾煸四季豆好吃得多；青菜煨麵普普通通。平心而論，以這樣的素菜水準，如果在台北我頂多只願支付新台幣400元（香港功德林收我港幣182元，折合新台幣超過700元），而且不會想去吃第二次。
.............................
｜美食天堂的香港似乎難尋素食餐廳｜
總之，這次的香港功德林素食晚餐（2011年11月11日7:30），我是乘興而去，敗興而返，該餐廳的VIP曹先生大概看得出我臉上的失望表情，當我付完帳後，趕過來幫我倒茶時，我善意地建議他：有機會到台北的蓮香齋、仁和齋、長春素食、春天素食餐廳，甚至博愛路台北郵局旁的宏林素食小店等素食餐廳，去親自體驗一下：什麼叫做「物美價廉」或「物超所值」的素食？
其實，恐怕也不能怪香港功德林素食餐廳，因為台灣的素食愛好者比香港素食者可能多出很多倍，基於市場供需定律，自然素菜店數量多，因為「物（素菜餐廳）不稀奇」，則「價便貴不起來」啦。寫到這裡，不禁替廣大的台灣素食愛好朋友額手稱慶。
香港的旅遊資訊網介絕「Branto印度素食餐廳」，說是價格稍高（人均消費港幣40元－100元），但是有品嚐的價值，就在功德林素食餐廳不遠處：樂道9之11號1樓（近北京道口），我步行去找，結果該地址掛著「杏花樓甜餐廳」招牌，顯然該印度素食餐廳已不在原址營業了。人們常說：「香港是美食天堂」，可是我在香港外國人最雲集之一的尖沙咀地帶，卻很少看到素食店，也許正確的說法應該改成：「香港是葷食天堂」才對。
_________________________
如何到達：
「功德林上海素食餐廳」：地鐵尖沙咀站，香港尖沙咀北京道一號7樓，電話：852-23127800
其實，恐怕也不能怪香港功德林素食餐廳，因為台灣的素食愛好者比香港素食者可能多出很多倍，基於市場供需定律，自然素菜店數量多，因為「物（素菜餐廳）不稀奇」，則「價便貴不起來」啦。寫到這裡，不禁替廣大的台灣素食愛好朋友額手稱慶。
香港的旅遊資訊網介絕「Branto印度素食餐廳」，說是價格稍高（人均消費港幣40元－100元），但是有品嚐的價值，就在功德林素食餐廳不遠處：樂道9之11號1樓（近北京道口），我步行去找，結果該地址掛著「杏花樓甜餐廳」招牌，顯然該印度素食餐廳已不在原址營業了。人們常說：「香港是美食天堂」，可是我在香港外國人最雲集之一的尖沙咀地帶，卻很少看到素食店，也許正確的說法應該改成：「香港是葷食天堂」才對。
_________________________
如何到達：
「功德林上海素食餐廳」：地鐵尖沙咀站，香港尖沙咀北京道一號7樓，電話：852-23127800