重慶是全世界最大國家中國的最大城市，也是全世界最大城市，2011年的全市人口高達3235萬人，目前全世界尚無第二個城市人口超過三千萬人。
這個簡稱「渝」的中國第四個直轄市，人口數遠比其他三個直轄市（北京、上海、天津，它們都各為一千多萬人口）超多，重慶市位於中國的中西部交會處，是一個純粹內陸型大都會，而其他三個直轄市皆在東部，其中上海及天津更是超級東方與北方大海港，重慶是中國中西部唯一的直轄市，地位尤其重要和特殊。
遠從商周時期的三千多年前，重慶便是「巴國」都城，秦朝置重慶「巴郡」，南宋光宗先封其子恭王於此，後來恭王即位，升格「恭州」為「重慶府」，嗣後便定名為「重慶」。1929年重慶設市，抗日戰爭期間，國民政府首都南京遷到重慶，稱為「陪都」。
中西部大城市重慶雖然歷史悠久，地理位置重要，但是發展並不快速，在1997年3月以前被稱為「西部最大的農村」，落後情況由此可見，直到九七年改制升格為重慶「直轄市」之後，這個面積8.24萬平方千米，現轄40個區、縣的全球人口最多大城市才展開如火如荼的建設開發工作，當然這是中國政府中央開始挹注大量資金、人才於重慶，才能使今日的重慶脫胎換骨；前幾年，更選派當過大連市長、遼寧省長、商務部長，長於文明建設，表現優異的改革開放明星薄熙來到重慶擔任市委書記，領導重慶大步緊追北京、上海、天津開發建設，改頭換面工作。現在的重慶到處在建設施工，情況與二、三十年前的其他三個直轄市相似，高樓大廈林立，整個城市好像一個大工地，相信十年前來過重慶的人，如今再到重慶，必定會讚歎：「重慶已經今非昔比了！」。
重慶市區極遼濶，最繁榮的區域在「長江」和「嘉陵江」交會處的「渝中半島」，行政區名「渝中區」，是重慶市的政治及經濟商業中心，市委與市政府均座落此區；最熱鬧，也是三、四十層大廈雲集的地方，以「人民解放紀念碑」（簡稱「解放碑」）為中心點向外放射的周邊輻輳區域街道，大型百貸、購物商場、酒店密集，並且形成十字狀的「解放碑步行區」。
解放碑位於渝中區民族、民權、鄒容三大路交會點，高27.5米，有旋梯可達頂端，1940年3月12日孫中山逝世紀念日落成，1945年抗戰勝利後重建，由劉伯承題字「人民解放紀念碑」。北京的王府井步行街、上海的南京路步行街、天津的濱江道步行街，我都去逛過，此三個直轄大市的步行街恉僅係「一」字型禁行車輛的「行人專用商業步道」，而重慶直轄市的步行街，則呈現「十」字型「步行區」塊狀商業區行人專用步行道。目前解放碑步行區周邊的建築物還在翻修或改建中，相信來日重慶市的商業步行區將會比其他三個直轄大市區的步行街更熱鬧，因為畢竟「人口數量」終究是決定「人潮流量」的最主要因素啊！
解放碑商業區有一條很有名的「八一路」，又稱為「重慶好吃街」，街道不長，名氣卻非常大，既然命名「好吃街」，當然「好吃食物」必多。其間有一家小店舖名聲超響亮，網路上推崇多，重慶朋友也推薦我去嚐嚐味道如何，並告訴我這家半世紀老店的故事：
「山城小湯圓」原名非「山城重慶」，而是「杭州小湯圓」，創店者余國華是浙江省杭州市人，抗戰期間來到重慶裕民麵粉廠工作，抗戰勝利後兵荒馬亂，面臨麵粉廠裁員，祇得拿出家傳的甜品製作手藝，在現今的八一路（過去的「保安路」）擺攤賣芝蔴糊、花生漿、包心小湯圓養家糊口，店名「杭州小湯圓」。
余國華很有創意，改良杭州家鄉的大湯圓，將湯圓體積縮小到只有龍眼尺寸，精選優質糯米，先用清水浸泡三天後再磨成細粉、吊乾，內餡採用桃仁、香芝蔴、白糖、花生、豬邊油做材料，煮出來的湯圓，小小的白似玉珠，隱約透出餡心，皮薄餡多，煞是好看，引人垂涎，輕輕地放入嘴裡咬一口，湯餡便外流，感覺甜美糯潤，美味適口，說不出的奧妙好甜蜜。
我吃過太多的湯圓了，但是從來不曾品嚐過如此香甜滋軟，「好看」又「好吃」的小湯圓，令人吃後還想再吃的「便宜」又「美味」的「山城小湯圓。」
「杭州小湯圓」後來改為「山城小湯圓」，傳承迄今在山城重慶五十年，猶然是八一路的一個小小店舖，不過這家小湯圓專賣店仍舊是重慶好吃街的一塊大大招牌，所謂「店不在大，有名則靈」也。
我點：「山城小湯圓（加醪糟）」5元一碗；10顆白如玉珠的芝蔴小湯圓，湯內加入酒糟一小糰。
吃後的感想：
1.「超好吃」＋「超便宜」；
2.使人回味不已，所以還要再來吃！
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如何到達：
「山城小湯圓」：地鐵2號線臨江門站，重慶市渝中區解放碑八一路好吃街。
這個簡稱「渝」的中國第四個直轄市，人口數遠比其他三個直轄市（北京、上海、天津，它們都各為一千多萬人口）超多，重慶市位於中國的中西部交會處，是一個純粹內陸型大都會，而其他三個直轄市皆在東部，其中上海及天津更是超級東方與北方大海港，重慶是中國中西部唯一的直轄市，地位尤其重要和特殊。
遠從商周時期的三千多年前，重慶便是「巴國」都城，秦朝置重慶「巴郡」，南宋光宗先封其子恭王於此，後來恭王即位，升格「恭州」為「重慶府」，嗣後便定名為「重慶」。1929年重慶設市，抗日戰爭期間，國民政府首都南京遷到重慶，稱為「陪都」。
中西部大城市重慶雖然歷史悠久，地理位置重要，但是發展並不快速，在1997年3月以前被稱為「西部最大的農村」，落後情況由此可見，直到九七年改制升格為重慶「直轄市」之後，這個面積8.24萬平方千米，現轄40個區、縣的全球人口最多大城市才展開如火如荼的建設開發工作，當然這是中國政府中央開始挹注大量資金、人才於重慶，才能使今日的重慶脫胎換骨；前幾年，更選派當過大連市長、遼寧省長、商務部長，長於文明建設，表現優異的改革開放明星薄熙來到重慶擔任市委書記，領導重慶大步緊追北京、上海、天津開發建設，改頭換面工作。現在的重慶到處在建設施工，情況與二、三十年前的其他三個直轄市相似，高樓大廈林立，整個城市好像一個大工地，相信十年前來過重慶的人，如今再到重慶，必定會讚歎：「重慶已經今非昔比了！」。
重慶市區極遼濶，最繁榮的區域在「長江」和「嘉陵江」交會處的「渝中半島」，行政區名「渝中區」，是重慶市的政治及經濟商業中心，市委與市政府均座落此區；最熱鬧，也是三、四十層大廈雲集的地方，以「人民解放紀念碑」（簡稱「解放碑」）為中心點向外放射的周邊輻輳區域街道，大型百貸、購物商場、酒店密集，並且形成十字狀的「解放碑步行區」。
解放碑位於渝中區民族、民權、鄒容三大路交會點，高27.5米，有旋梯可達頂端，1940年3月12日孫中山逝世紀念日落成，1945年抗戰勝利後重建，由劉伯承題字「人民解放紀念碑」。北京的王府井步行街、上海的南京路步行街、天津的濱江道步行街，我都去逛過，此三個直轄大市的步行街恉僅係「一」字型禁行車輛的「行人專用商業步道」，而重慶直轄市的步行街，則呈現「十」字型「步行區」塊狀商業區行人專用步行道。目前解放碑步行區周邊的建築物還在翻修或改建中，相信來日重慶市的商業步行區將會比其他三個直轄大市區的步行街更熱鬧，因為畢竟「人口數量」終究是決定「人潮流量」的最主要因素啊！
解放碑商業區有一條很有名的「八一路」，又稱為「重慶好吃街」，街道不長，名氣卻非常大，既然命名「好吃街」，當然「好吃食物」必多。其間有一家小店舖名聲超響亮，網路上推崇多，重慶朋友也推薦我去嚐嚐味道如何，並告訴我這家半世紀老店的故事：
「山城小湯圓」原名非「山城重慶」，而是「杭州小湯圓」，創店者余國華是浙江省杭州市人，抗戰期間來到重慶裕民麵粉廠工作，抗戰勝利後兵荒馬亂，面臨麵粉廠裁員，祇得拿出家傳的甜品製作手藝，在現今的八一路（過去的「保安路」）擺攤賣芝蔴糊、花生漿、包心小湯圓養家糊口，店名「杭州小湯圓」。
余國華很有創意，改良杭州家鄉的大湯圓，將湯圓體積縮小到只有龍眼尺寸，精選優質糯米，先用清水浸泡三天後再磨成細粉、吊乾，內餡採用桃仁、香芝蔴、白糖、花生、豬邊油做材料，煮出來的湯圓，小小的白似玉珠，隱約透出餡心，皮薄餡多，煞是好看，引人垂涎，輕輕地放入嘴裡咬一口，湯餡便外流，感覺甜美糯潤，美味適口，說不出的奧妙好甜蜜。
我吃過太多的湯圓了，但是從來不曾品嚐過如此香甜滋軟，「好看」又「好吃」的小湯圓，令人吃後還想再吃的「便宜」又「美味」的「山城小湯圓。」
「杭州小湯圓」後來改為「山城小湯圓」，傳承迄今在山城重慶五十年，猶然是八一路的一個小小店舖，不過這家小湯圓專賣店仍舊是重慶好吃街的一塊大大招牌，所謂「店不在大，有名則靈」也。
我點：「山城小湯圓（加醪糟）」5元一碗；10顆白如玉珠的芝蔴小湯圓，湯內加入酒糟一小糰。
吃後的感想：
1.「超好吃」＋「超便宜」；
2.使人回味不已，所以還要再來吃！
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如何到達：
「山城小湯圓」：地鐵2號線臨江門站，重慶市渝中區解放碑八一路好吃街。