前門大街27號「壹條龍」清真飯館，清乾隆50年創建，至今逾二百年。原名「南恆順」羊肉館，相傳，光緒帝微服來到南恆順吃飯，飯後起身相告：「沒帶錢。」，掌櫃大方說句：「沒關係，請便。」；不料第二天，宮裡太監前來還賬，言明昨日是光緒帝至此。掌櫃隨即將光緒帝用過的涮鍋、坐凳以黃綢供奉起來，人們則爭相一睹光彩，並尊稱南恆順為「壹條龍」羊肉館（以上圖文繪製於前門大街尾端牆壁上）。
現在「壹條龍」的餐椅造型尚富有「龍」味，坐在「龍椅」上用餐，比較有「龍氣逸然」感覺，掏錢付帳會比較甘願，就這點來看，壹條龍餐廳保持龍椅給食客用餐是高招。
我在前門的「壹條龍」點：
白水羊頭1盤22元：嚐起來與「羊頭馬」的風味略有不同，但兩家的滋味我都喜歡，嚼勁佳，氣味棒，看來似乎對「白水羊頭」上癮了。
鮮蝦燒豆腐1盤26元：蝦仁晶瑩透明鮮美，豆腐細嫩可口。
薑汁皮蛋1盤10元：拌進蝦仁豆腐內，混著吃更美味。
疙瘩湯1碗公16元：是今生第一次吃過的最好吃麵疙瘩，它不像一般麵疙瘩團硬又大，這裡的麵疙瘩團塊小又軟，很容易下口；湯頭美妙極了，我連吃三塊後，那碗公至少還剩下三分之二以上，份量實在太多了。檢視這「疙瘩湯」的內容，也不過就與一般的配料：蛋花芶芡、蕃茄、青菜、芹菜粒等相同，我想可能與「調味」、「火侯」等工夫之高下有關吧。
台北也有「一條龍」餐廳，座落在台北市最繁榮地區之一的「西門町」，以我讀大學時候就已經是台北聞名的高檔餐廳之一，以前以餃子出名，後來端出熱菜招徠顧客。2011年9月4日我在北京前門大街「壹條龍」中餐時，想到這「壹條龍」和遠在台北西門町的「一條龍」，究竟有什麼不同之處？
思想一來，馬上做比較：
一、相同之處：
1.都以稱「龍」之名而賺錢；
2.名號都響亮；
3.都座落大都市精華地段；
4.都提供美食。
二、不同之處：
1.北京「壹條龍」與台北「一條龍」，都「獨一無二」；但是一個是「古書」，一個是「今寫」。有趣的是「壹」竟然是「繁體字」，「一」是「簡稱字」，妙的是，中國應是使用「簡體字」，台灣才是使用「繁體字」的呀！
2.北京「壹條龍」外觀及內部陳設裝璜，甚至女服務員制服都是綠色鑲黃的清真館；台北「一條龍」則是一般餐館。
3.北京「壹條龍」菜色比台北「一條龍」豐富，有幾樣傳統菜做得比台北的精緻美味。北京龍已經盤旋在前門大街超過兩百年，台北龍迄今不過才僅幾十年。
4.我覺得台北「一條龍」的價錢比北京「壹條龍」，收費貴了許多。
順便一提，北京「壹條龍」門口的烤羊肉串很受大家歡迎，購買羊肉串的人不時擠滿門口，店門口的傳統「手切羊肉片」是有真工夫，這家「壹條龍」自古素以涮羊肉出名，現在還使用「黃銅木炭火鍋」待客涮羊肉，店裡瀰漫一片炭煙，煞有氣氛的。
建議到前門大街逛的朋友：選擇「壹條龍」，是可以考慮的用餐處，兩人80元便會讓人吃得滿足歡喜。
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如何到達：
「壹條龍」：地鐵2號線前門站，東城區前門大街27號，電話：010-63037895