「老上海弄堂小館」有多家連鎖店,菜色豐富,可點選的樣式夠多。
我曾經一個人在老上海弄堂小館淮海店點:清蒸鹹肉件 6元、三鮮炒菜心 4元、欖菜肉碎炒飯 20元、弄堂瓷飯糕三只 6元、鮮榨西瓜汁一杯 8元,總共50元,根本吃不完,量太多了,如果兩個人合吃,會夠吃,可能還會剩下一些。
這是一家「庶民餐廳」,我鄰座的兩位上海姑娘說,他們常常下班後約來同事、同學、好友到老上海弄堂小館餐敘,因為他們感覺老上海弄堂小館的菜色多、菜好吃、菜便宜,他們上班族吃得起,吃得快樂。
這兩個姑娘一共點四樣菜,結帳只人民幣 65元,一個人的人均費才 33元而已,真是有夠便宜。
世界上,無論哪一個國家的人口結構,都是呈現金字塔形狀的,沒錢的人總是佔大多數,一般人永遠一直在追求「物美價廉」的物資,如果商店能夠提供比「物美價廉」更高層次的「物超所值」資源,怎怕不會天天顧客盈門?
「老上海弄堂小館」、「杏花樓一樓小吃部」、「沈大成點心小吃店一樓小吃部」、「王家沙點心小吃店」……正是能夠在地價高昂的熱鬧繁榮地段,對一般廣大的市井小民們提供「物超所值」食品而天天食客洶湧。
台北市信義路三段永康街口的「鼎泰豐」本店,每當午餐及晚餐時間,店門前的騎樓必定站立數十以上等候入店的食客,中外顧客都有,甚至影響行人順利通過。鼎泰豐信義路本店地段的地價非常高昂,餐費也甚高昂,只因為以好吃而聲名遠播就已經天天自動找來眾多食客願意佇立耐心等候,何況上海這些座落好地段,都以好吃出名,卻被認為係「經濟實惠」的優質餐館?
總之,「物超所值」人人愛。
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如何到達:
老上海弄堂小館淮海店:地鐵 1號線陝西南路站,黃埔區恩南路 8號,電話:021-53823738