提起「杏花樓」,幾乎沒有上海人不知道,這家百年老字號大餐館,從南京路步行街的陝西南路口,遠遠地便能瞧見這棟宏偉建築的「杏花樓」三個大紅字招牌。
我上杏花樓樓上點菜部多次,但總覺得在樓下的點心小吃廳吃,會比上去樓上來的經濟實惠,所以我建議大家盡量在樓下用餐。
八月,我和一位朋友到福州路上海書城買書後,散步到鄰近的杏花樓,我們選擇到小吃廳用餐。這頓晚餐,我們兩人點足夠供應三個人合吃的「超值 98元套餐」,後來又再去小吃廳吃過一次,這次點比較多樣,我蠻喜愛它的雅緻餐具。
食後感言:
一、好吃到不行;
二、便宜到不行。 三、居然能在這樣昂貴地段的百年豪華大飯店裡,花這麼少的銀兩,知道這樣好吃的上海小吃,實在令人大為驚喜。
上海朋友告訴我關於杏花樓的歷史和特點:
1851年,從廣東來上海謀生的許阿福,在上海福州路與山東路轉角處創立杏華樓,專營廣式餐飲,之後數度易主經營並改名為杏花樓。民國初年時代,孫科、李宗仁、杜月笙等聞人經常來此飯館用餐,聲名大噪。
杏花樓最出名的是其「杏花樓月餅」,屬於廣式月餅系統,幾乎每年銷售量皆領先全中國,是上海唯一入選「國餅十佳」的月餅,品牌「杏花樓月餅」是中國月餅業中,保持最高獎項的企業。
我買來一個杏花樓廣式月餅嚐嚐,感覺:「果然名不虛傳!」,可能因為產量全國最大,銷量中國第一,所以好吃,味道佳,但是價格並不貴,應算是「物超所值」。
朋友買一盒杏花樓月餅,要帶回去給家人分享,他說:「吃慣了杏花樓的,每年都買杏花樓月餅,也常收到別人送來杏花樓月餅。」
難怪「杏花樓月餅」的業績,會幾乎年年衝上全國第一啊!
杏花樓可打電話預約喝早茶(7:30至11:30)、下午茶(12:00至16:00),服務員皆上海人講上海話,蠻親切地。
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如何到達:
杏花樓:地鐵 1、2、8號線人民廣場站,黃埔區福州路 343號,電話:021-63280504