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只為小吃才去豫園(下)


座落於「豫園」大門入口前方的「上海小吃人家」賣很多上海小吃食品,好吃又便宜,價格清楚寫在玻璃窗上,童叟無欺。(圖片集錦6集錦7)

網路朋友推薦的「重油酥餅」、「開洋蔥油麵」,我喜歡;尤其開洋蔥油麵的材料及製作步驟都非常簡易,在台灣卻從來沒有機會吃到如此經濟實惠,好吃倒讓我想連吃兩大碗的蔥油麵。(圖片集錦8)

另外一定要提到的兩樣上海「點心」:

一、五香豆

這家六十年前便開始營業的上海五香豆商店,是中華老字號,當時稱為「老城隍廟冰糖奶油豆」,生意興隆到現在。(圖片集錦9)

五香豆原料專門選材自浙江省餘山餘姚縣特產的「香豆」,經過特殊製作步驟而製成「皮薄肉鬆」、「咬嚼柔糯」、「甜鹹均勻」的五香豆成品。

上海人愛吃五香豆,說它香甜、別有風味;但是我這個台灣人及我的家人卻無法領會「五香豆的好滋味」,每次帶回台灣,總是得不到大家的嘴巴垂青。也許這就是所謂「口味不同」吧。

二、梨膏糖

店址在老城隍廟西鄰,中華老字號之一,煉製的上海梨膏糖吃後有「止咳平喘」、「生津開胃」功效,是用各種中藥材、砂糖、砂仁、丁香、木香、山楂……等製成。

梨膏糖的口味有薄荷、杏仁、芝麻、薑汁、山楂……很多種供人選擇。對於梨膏糖,我和家人就「大家都喜愛」了,每次我買一大包回家,不出幾天就全被吃光。

食評家說,人們愛吃什麼食物?討厭什麼食物?是「主觀」的,是「沒有理由」的。我非常贊同這種說法。
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如何到達:
「豫園老街」:地鐵10號線豫園站。
「南翔饅頭店」:地鐵10號線豫園站,黃浦區福佑路238號豫園內,電話:021-63554206。
「南翔饅頭」吳江路店:地鐵2號線南京西路站,靜安區吳江路269號湟普滙2樓,電話:021-61361428。
「小楊生煎」吳江路店:地鐵2號線南京西路站,靜安區吳江路269號湟普滙2樓,電話:021-61361391。
「綠波廊」:地鐵 10號線豫園站,黃浦區福佑路238號豫園內,電話:021-63280602。
「湖心亭茶樓」:地鐵10號線豫園站,黃埔區豫園路 257號,電話:021-63736950。
「寧波湯糰店」:地鐵10號線豫園站,黃埔區豫園路98號,電話:021-63739458。
「松月樓素菜館」:地鐵10號豫園站,黃埔區舊校場路99號,電話:021-63553630。
「上海老街」:地鐵10號線豫園站,黃埔區方浜中路(與豫園老街連結)
「西施豆腐坊」:地鐵10號線豫園站,黃埔區方浜中路454號,電話:021-53831733。
「上海小吃人家」:地鐵10號線豫園站,黃埔區豫園老路59號,電話:021-63203677。
「上海五香豆商店」:地鐵10號線豫園站,黃埔區福佑路238號豫園內,電話:021-63559999轉1332。
「上海梨膏糖商店」:地鐵10號線豫園站,黃埔區文昌路41號,電話:021-63559999轉1330。

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王家沙上海小吃點心總匯

遊客會說:上海的好吃點心小吃這麼多,怎麼吃得完啊?尤其一般遊客到上海旅遊,留在上海市區玩的時間,不過就是短短的兩三天而已。 請問有沒有哪個地方可以讓我們這些從外地來的遊客,只待在一個地方,卻同時能挑選我們所喜歡的上海點心小吃?   建議: 請到南京西路 805號「王家沙總店」,它的後門即是有名的「吳江路美食街」,著名的「小楊生煎」店及「南翔饅頭」吳江路店皆位於美食街。   在「王家沙點心小吃總店」,幾乎全部的上海點心小吃都有,總店連通南京西路到吳江路,規模之大,已經不能算是「一家店」,而是「一條街」。 人客倌,您只有親臨其境,才能領會到所謂「各式各樣」上海點心小吃總匯的真實情境。   我對王家沙總店的爆魚冷麵18元、赤豆刨冰10元,頗有偏愛,它的粽子,種類樣式甚多,鮮肉粽和豆沙粽我也偏好。 我曾有過這樣的妄想:把王家沙總店的各品點心小吃都一網吃盡,必定有不少人跟我一樣曾經爆出同樣的念頭把。   「王家沙上海點心小吃店」是我見過的蠻有「地方特色點心的小吃店」,我可不是這家老字號名店的股東,應該算是忠實顧客之一,樂意推薦大家去見識一下它的特色,所謂「眼見為憑」,要親自到場才能印證「所言不假」,因此,不再多作筆墨介紹。   _____________________________________________ 如何到達: 王家沙總店:地鐵2號線南京西路站,黃埔區南京西路805號,電話:021-62530404