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燈光秀值得推廣

上海世博會開幕式在黃浦江畔演出煙火秀與燈光秀, 大家想觀賞,可在you tube搜尋[世博燈光秀],就有壯麗的煙火秀與炫麗的燈光秀影片可看. 有網友覺得燈火秀比較美麗,有看頭;朋友從上海回來,說許多上海人也似乎比較欣賞燈光秀,尤其配合聲光效果的水舞更令人激賞. 其實,到底煙火秀比較壯麗或是燈光秀比較炫麗,這是屬於見仁見智的問題;同時涉及個人主觀喜好或認知差異,難有定論. 不過,可確定的是煙火秀每放一次煙火,需要花費相當多的經費;燈光秀的設備則至少能夠使用次數以千計甚至萬計,每次所花費的電費也有限,尤其LED燈更能設計出千變萬化視覺效果,但是耗電卻非常節能,因此我比較傾向:建議多發展燈光秀來吸引人潮. 好幾次晚上,我到台北艋舺龍山寺拜拜,見到廟前廣場的聲色水舞燈光秀,總是圍著大批觀眾駐足觀賞,大家看得津津有味,更認為燈光秀值得推廣! ___________________________________________ 歡迎同步參閱： 背包客棧自助旅行論壇\ 49年次以前的【不老人交誼站】
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從「不老族論壇」到「不老族社群網站」

為了想服務更多不老族,提升服務的質與量, 我因此才在春節過後,提議原先在背包客棧[不老族論壇] http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=401858 要繼續維持原有的輝煌交誼功能之外, 另外應再增加強化有關不老族旅遊「知識」及「資訊」方面的功能, 藉以滿足有些族友的需求； 同時配合背包客棧論壇的經營政策走向 (它最近已經開始進行與臉書facebook合作連結,流通網民,壯大流量), 是以我幾天前在臉書新闢一個 [不老族旅遊去]社團網站 (請點閱sunda酋長的每一則回應文章最下方簽名欄的： [不老族旅遊去社團] ,就能馬上連結該社團網站), 希望連結原來背包客棧論壇以外的不老族朋友, 大家一起來追求幸福快樂人生！
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江北老灶火鍋

2011年10月，一天晚上，我在客棧附近的成都人民北路路過一家火鍋店，規模很大，客人很多，最引我注目的店內一座座淺紅色爐灶，食客圍著爐灶吃火鍋，感到很特別、有趣，我馬上用手機拍下這家名叫「江北老灶」的火鍋店。 回到旅棧，請教櫃枱人員，她們告訴我說：「江北老灶火鍋」是成都的著名火鍋連鎖店，值得去吃。 有了她們在地人的推薦，我第二天晚上進去老灶火鍋店。 「吃辣不吃辣？」點菜小姐問。 「一點點小辣。」 「老爺是台灣人嗎？」 被稱呼「老爺」，有點輕飄飄的感覺，事實上，早就可以被尊稱「老爺」了，我有兩個小壯丁金孫，大陸人稱「老爺」大概與台灣人叫「阿公」意思一樣吧，只是我不知道為什麼我一開口，她便猜到我是台灣人？ 「妳怎麼知道我是台灣人？」 「您一進門，我猜您可能是廣東人或香港人或台灣人，一說話，聽口音就知道八成台灣人。」 「台灣人的口音是怎樣？有什麼特殊嗎？」 「我學不來，」她微笑著說：「反面聽說話的聲調就知道了。」 餐飲業者接觸客人多，久而久之便對認人特別敏感，尤其像江北老灶火鍋這種食客盈門，經常爆滿的紅火餐飲店，在店裡工作幾年就成「識人專家」了。 她建議我吃鴛鴦鍋（紅白鍋），鍋底一半麻辣紅油，一半清湯白水，我當然喜歡這「一鍋兩吃」的吃法。 菜單品項滿滿幾十種，我明知吃不多，為了拍照還是叫了足夠兩三人吃不完的份量： 兔腰13元、泥鰍12元、肺片13元、牛黃喉15元、大白菜4元、蘿蔔5元、豆芽4元、小蔥4元、王老吉8元、蛋炒飯2元，共10項。 兔腰和牛黃喉，沒吃過，有新鮮感；小泥鰍入口即化，好味；大白菜與蘿蔔是我老婆交代：「吃火鍋容易上火，多吃青菜、蘿蔔會退火。」；王老吉涼茶這廣東百年涼茶始祖，從入川以來，我每天至少喝上兩三罐「抗火」；蛋炒飯是我喜好的食品，不過人民幣2元（一個新台幣銅板10元）的餐廳還沒碰上過，基於好奇心而點。 看服務員撈起來那麼一大堆花椒，便知道有多「麻」了，滿鍋紅通通鍋底，又能想像有多「辣」。吃幾口後，讓我想到如何解決超級麻辣問題；拿個空碗，掐點清湯鍋底到碗內，筷子夾起麻辣紅鍋的食物後，快速在碗裡涮一下再送入口內，如此做既能保住麻辣滋味，但是已經能夠減少「很麻」、「很辣」的強勁嗆道，比較能夠容易入口下喉。 結賬人民幣120（含鍋底及蔥蒜薑醋醬料費用40元），留下泰半食材，我感到抱歉，因為用餐環境佳、食物新鮮美味、收費也不高，...
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